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Programm

Dienstag, 11. September 2018, 19.00 Uhr

Weinklang 4 trifft Harald Rüssel

Weingut Cantzheim, Kanzem

Eintritt: 159 € inkl. VVK, Sektempfang, 3-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen

Gioachino Rossins Leidenschaft für gutes Essen ist legendär und mit Sicherheit hätte er die Weine von Winzerin Anna Reimann zu schätzen gewusst. Während Florian Hoheisel und Till Marek Mannes im Gewölbekeller des Weingutes Cantzheim musikalische amuses gueules des Meisters aus Pesaro kredenzen, zaubert Sternekoch Harald Rüssel Leckereien aus dem Kochbuch des italienischen Opernkomponisten auf die Teller. Per Videoübertragung können die Zuhörer die Zubereitung der Speisen aus der Küche des Weingutes mitverfolgen und bei einer anschließenden Verkostung beurteilen, wie gut die Weine von Cantzheim zu italienischen Speisen passen. Ein Abend, so ganz nach Gioachino Rossinis Geschmack.
 
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